Kasato od banana

Kasato od banana

Ako niste vični pripremi kolača i slastica – ovo je recept za Vas. Ne samo da je jednostavno nego je i jako ukusno. Nema osobe koja nije tražila trokut više a većina njih i recept!

Sastojci:

  •  1 l mlijeka
  •  25 dkg šećera
  •  3 banane
  •  30 dkg keksa Petit Beurre
  •  3 pudinga od čokolade (preporučam Dolcela premium)
  •  500 ml slatkog vrhnja
Od gorenavedene litre mlijeka odvojiti 7 dcl i staviti kuhati. U mlijeko dodati šećer, promiješati.
3 pudinga otopiti u preostalih 3 dcl mlijeka.
Kada mlijeko prokuha u njega izliti mješavinu pudinga i mlijeka. Smanjiti vatru, miješati dok ponovno ne prokuha i puding se zgusne.

Izlomiti rukama kekse u zdjelu. Odvojiti 2/3 skuhanog pudinga (može vrućeg), pomiješati s keksima, dodati sitno narezane banane i promiješati sve sastojke (npr kuhačom). Smjesu keksa, pudinga i banana izliti u kalup (kod mene je korišten onaj od 26 cm promjera sa “skidajućim” obručem, ne treba ničim mastiti niti oblagati papirom). Lagano kuhačom potisnuti smjesu prema dnu da ispuni sve pore kalupa, da nema šupljina. Preko toga izliti i poravnati preostali puding (1/3).

Ostaviti da se ohladi. Prije skidanja obruča samo se lagano nožem prođe uz rub kolača (između smjese i obruča).

Od vrhnja napraviti šlag i premazati. Po želji se može po površini šlaga naribati čokolada.

Mmmmmm njam njam!

Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *