Chilli con carne

Chilli con carne

Klasično meksičko jelo, na pojednostavljen način:

Sastojci:

  • 1/2 kg miješanog mljevenog mesa
  • 1 glavica luka
  • 1 Casa Fiesta Chilli con carne
  • 2 dcl vode
  • 200 ml passate od rajčice
  • 150 g kukuruza iz konzerve
  • 400 g crvenog graha iz konzerve
  • ulje

Priprema:

Na malo ulja prepržiti sitno narezan luk dok ne postane staklast. Zatim dodati mljeveno meso, dinstati dok ne promijeni boju u smeđu. Pritom miješati i paziti da ne zagori. Casa Fiesta prah izmiješati u 1 dcl vode i zaliti meso. Dodati 200 ml passate od rajčice. Kada se okusi prožmu dodati još vode po potrebi, ovisno koliko želite da u konačnici bude gust chilli. Nakon 10ak minuta dinstanja na umjerenoj vatri dodajte kukuruz i crveni grah. Miješajući kuhajte još cca 5 minuta. Kušajte i procijenite je li gotovo (trebalo bi biti).

Možete poslužiti s ugrijanim tortiljama ili tortilja čipsom.

Dobar tek!

 

Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *