Piletina s mrkvom i šampinjonima

U nedostatku inspiracije i ideja što skuhati za jedan od sutrašnjih ručkova nametnula se ideja iskoristiti sastojke iz frižidera… piletinu, mrkvu, šampinjone.. na što jednostavniji i ukusniji način.

Sastojci:

  • 3 pileća filea
  • 1 glavica luka
  • 3 mrkve
  • 50 dag šampinjona
  • 1/2 dcl maslinova ulja
  • 1 žlica vegete
  • 1,5 dcl vrhnja za kuhanje
  • 2 žlice brašna

Priprema

  1. Narežite luk i meso na kockice, mrkvu na kolutiće, a šampinjone na listiće.
  2. Zagrijte ulje u dubljoj tavi ili posudi za pirjanje, dodajte luk i mrkvu, i pirjajte sve dok mrkva ne omekša.
  3. Dodajte meso i pirjajte dok ne bude pečeno sa svih strana.
  4. Dodajte šampinjone, pirjajte dok ne omekšaju.
  5. Dodajte brašno i vegetu.
  6. Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje. Promiješajte.

Ta – daaaam! Gotovo!

Po količini ovo su 2 ogromne porcije za dvoje gladnih usta.
Ako uz to pripremite i neku tjesteninu ili rižu – može i više od 2 osobe promijeniti status “iz gladan u sit”.
Salata može biti po izboru, a super odgovara zelena, ili rajčica.

Dobar tek!

Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *