Domaći puding

Nakon dulje pauze u pisanju novih postova i recepata vrijeme je da se iskupim nečim slatkim :)

Puding je iznimno jednostavan za pripremu, daleko zdraviji i ukusniji od kupovnih pudinga, jedino što će Vam za pripremu istog trebati “food processor” /nemam pojma kako se ta sprava kaže na hrvatskom/

Sastojci:

  • 1.5 (jedan i pol) zreli avokao
  • 1 zrela banana
  • 1/2 šalice sirovog kakaa (ja sam koristio Bio&bio)
  • 1/2 šalice maslaca od kikirikija
  • 1/2 šalice meda (ili zamjena po ukusu: javorov ili agavin sirup, pasta od datulja – količine ovise o željenoj slatkoći…)
  • 1/4 šalice mlijeka (ako ćete za zaslađivanje koristiti datulje onda malo više)
  • Opcija – šlag ili sjeckani bademi za dekoraciju

Priprema: sve sastojke ubacite u food processor, vrtite par minuta dok ne dobijete kremastu smjesu. Prebacite u čaše ili zdjele za posluživanje, pokrijte prijanjajućom folijom (ako ne želite da se stvori korica na vrhu onda neka folija dodiruje smjesu) i ostavite da se ohladi u frižideru par sati. Prije posluživanja pospite sjeckanim bademima ili dodajte šlag i uživajte u domaćem pudingu.

photo 1 photo 2

 

Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *