Poslije dobre juhe, dobro dođe i neki desert :) Teško je naći ukusan i zdrav desert (bez šećera, brašna i sličnih stvari), ali tu mi je upomoć priskočila “Kuharica zdrave hrane”. Knjiga koju također imam godinama, ali nisam baš spremao ništa po receptima iz nje. Stoga je red da probam bar deserte (ima ih na desetine :)). Za danas jedan od jednostavnijih za pripremu a bar po opisu ukusan :)

Kao što i jučer napisah, vikend je prehladan – nije za izlete u prirodu. Stoga sam današnji dan posvetio odmaranju i kuhanju. Za juhu (koja je poslužila kao današnji ručak, a bit će i za sutra) sam odabrao tek otkrivenu leću i odlučio sam iskoristiti recept iz knjige “Vikend-off dijeta” koju imamo već godinama a nikad prije nismo kuhali ništa iz iste niti sam se pokušao držati te dijete. Al knjiga mi je izgledala privlačno pa sam je nekad kupio.

Nakon dužeg perioda odmora od kuhanja, sinoć je draga kuhala odličnu juhu od brokule koju sam sa zadovoljstvom pojeo za večeru. Obzirom da smo imali i goste koji su juhu pohvalili, podijelit ću recept ovdje za one koje zanima priprema ove jednostavne, a ukusne juhe :)

Dobio sam dosta savjeta da izbacim sirne namaze iz doručka. Kako se zaliha prije kupljenih istrošila, počinjem jesti nove stvari za doručak. Malo zdravije i malo ukusnije :)

Nakon vikenda tijekom kojeg smo sami kuhali doma, uvidjeli smo da ima puno ukusnih i zdravih jela koja se mogu brzo spremiti kod kuće nakon posla, tako da me čeka puno raznolikih zdravih večera. U nastavku donosim recept za današnju večeru od paprika koja u ovoj količini može biti zasebno jelo za dvoje ili prilog nekom mesu ili ribi sa žara  za 4 osobe. Jelo je stvarno ukusno i jednostavno za pripremiti.

Vikend lagano prolazi, pripremamo se za put i kuhamo lagana jela: objavit cu danas jos recept dasnjeg rucka. Svako jelo prvo prostudiram da li mi se uklapa u ono sto mislim da trebam jesti, onda ga napravimo i ako bude ukusno ja objavim recept. Stoga objavljene recepte mozete smatrati provjerenim :)

Svi mi govore da trebam jesti više ribe. Stoga, korak po korak, ubacujem i ribu u svoju prehranu. Danas smo sami spremali riblju večeru čiji recept možete pročitati u nastavku.

Kao što naslov kaže, danas sam doma kuhao ručak i odmah se bolje osjećam :) Iako je na jelovniku opet bila piletina, uz malo marinade i povrća pretvorio sam je u nešto što čovjek stvarno poželi pojesti.