Potrebno: 1.2 kg mljevenog miješanog mesa 0.3 kg suhog mesa 0.2 kg riže 2 glavice kiselog kupusa Začini (vegeta, fant, sol, papar, slatka i ljuta mljevena paprika, peršin, lovorov list … Po želji) 1 jaje 1/2 litre pasirane rajčice 3 velike žlice oštrog brašna 3 glavice crvenog luka 5 režnjeva češnjaka Prvo napraviti smjesu za… Continue reading Sarma
Zanimljivo – što se zbiva s blogom na kojem 5 godina ništa nije objavljeno?
Prošlo je nešto malo više od 5 godina kako na ovom blogu nisam napisao niti jednu riječ. Nisam mijenjao temu niti radio ikakve optimizacije weba ili sadržaja. Obzirom je blog osobni projekt bez ikakve komercijalne vrijednosti, mogu si dopustiti kraće ili dulje pauze u pisanju kako bih vidio što će se desiti s posjetima ili… Continue reading Zanimljivo – što se zbiva s blogom na kojem 5 godina ništa nije objavljeno?
Čokoladna torta s narančom (bez brašna i šećera)
Ovaj kolač popularan je i pod nazivima Lchf ili paleo jaffa kolač, a lchf forumi su izvor recepta. Kolač je jedan od najukusnijih “zdravih” kolača koje smo do sada radili ili probali, a i slike kolača koje sa objavio su izazvale puno upita za receptom, pa nakon dugo vremena da uskrsnem ovaj svoj uspavani blog :)… Continue reading Čokoladna torta s narančom (bez brašna i šećera)
Juha od leće
Sve manje vremena nalazim za održavanje ovog bloga, ali moguće se potrudim više ubuduće. Za nadolazeće hladne dane predlažem jednostavnu juhu od crvene leće, koja grije tijelo iznutra. Osim posla sa rezuckanjem povrća, ova juha se kuha gotovo bez imalo pažnje i truda. Gotova za pol sata. Sasvim je zadovoljavajuća i za sve koji ne jedu… Continue reading Juha od leće
Domaći puding
Nakon dulje pauze u pisanju novih postova i recepata vrijeme je da se iskupim nečim slatkim :) Puding je iznimno jednostavan za pripremu, daleko zdraviji i ukusniji od kupovnih pudinga, jedino što će Vam za pripremu istog trebati “food processor” /nemam pojma kako se ta sprava kaže na hrvatskom/ Sastojci: 1.5 (jedan i pol) zreli avokao… Continue reading Domaći puding
Crumble s višnjama i bosiljkom
Ovaj prejednostavni i ukusni recept morate isprobati “Biskvit”: 2 šalice mljevenih digestive keksa 1/2 šalice šećera 1/2 šalice mljevenih lješnjaka 140 g maslaca Punjenje: 1 staklenka nadjeva od višanja Podravka 2 žlice sušenog bosiljka ribana korica 1 naranče 1/4 šalice mljevenih lješnjaka Upute za pripremu: ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva nauljite 6 ramekina pomiješajte kekse,… Continue reading Crumble s višnjama i bosiljkom
Čokoladna pita sa šipkom
Kad neki kolač napravimo 2 dana za redom, onda mora biti dobar. Nakon što sam na Facebooku i Twitteru objavio sliku ovog kolača, svi su poželjeli saznati recept pa je onda to dobar razlog da skinem prašinu s bloga i napišem ga. Za početak, potrebno vam je: 200 grama Digestive keksa s čokoladom 50 grama… Continue reading Čokoladna pita sa šipkom
Beef Jerky (i Porky Jerky)
Iako je “Jerky” općenito naziv za sušeno meso (kaže wiki), kada spominjem Beef Jerky mislim na američku verziju i recept koji slijedi u tekstu. Ovo je odličan snack za bilo kada: navečer kada bih grizao nešto ili za ponijeti na put za grickati. sastojci: štapići za ražnjiće meso 1kg worcestershire sauce 100 ml soja sauce 100 ml… Continue reading Beef Jerky (i Porky Jerky)
Zaton – horror story
Kažu da ne postoji druga prilika za ostaviti prvi dojam. Turistički resort Zaton kraj Zadra je svoju priliku za dobrim prvim dojmom propustio večeras, i nažalost, morat ćemo idućih tjedan dana provesti u njemu znajući da smo pogriješili u odabiru destinacije za godišnji. Priča kreće prije koji dan, kada smo na osnovu preporuke odlučili posjetiti… Continue reading Zaton – horror story
