Već nekoliko odlazaka u centar grada nas nije mimoišao posjet jednoj od slastičarnica, gdje poslužuju izvrstan crumble od jabuka. Zaključili smo da ne može biti teško za napraviti, i uistinu – nije nikakav problem – priprema je jednostavna i brza, a desert više nego ukusan.
Probajte i vi, nećete požaliti!
potrebni sastojci:
- 1 kg jabuka
- 10 dag šećera
- 10 g cimeta
- sok jednog limuna
- 10 dag brašna (mix oštro/glatko)
- 10 dag maslaca
- 5 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- sladoled od vanilije
priprema:
Operite jabuke, ogulite ih i očistite od koštica. Narežite na kockice, posložite na dno posude u kojoj će se peći (neka koju koristite za pečenje pita). Po jabukama pospite šećer i cimet. Promiješajte i zalijte sokom cijeđenog limuna.
U posebnoj posudi mikserom sa spiralnim “metlicama” izmiješajte brašno, maslac (narezan na listiće), šećer i vanilin šećer. Kad dobijete jednoličnu “mrvičastu” smjesu, konzistencije poput parmezana, pospite po jabukama i poravnajte.
Stavite peći 30 minuta na 180 stupnjeva.
Poslužite toplo sa sladoledom od vanilije.
