Category Archives: Recepti

Pureći medaljoni sa suhim šljivama

Ovaj recept smo jedne prilike vidjeli na televiziji u nekoj dječjoj emisiji, i planirali ga jednom napraviti, i napokon je došlo na red. Jelo je jako ukusno i vrlo brzo se priprema. Super se prožimaju okusi sočne i meke puretine sa suhim šljivama koje su se krčkale u vrhnju za kuhanje.

Sastojci:

Pileći zabaci s grahom i rajčicom

Uskoro će proljeće, pa su i jela na našim tanjurima šarenija. Obzirom da najčešće od piletine pripremamo pileće filee, ovaj put je odabir pao na pileće zabatke - malo za promjenu. Nisu ništa manje sočni od filea. Nama je jelo baš bilo ukusno, a nadam se da će se i vama svidjeti.   Po želji možete dodati … Continue Reading ››

Bamija s teletinom

Šetajući centrom grada, ušli smo u šator na Trgu (da, još je tamo...) i obišli štandove s domaćim proizvodima. Između ostalog naišli smo i na štand s bamijom. To je ustvari okra a često se priprema u domovima u BiH i Makedoniji. Možete ju kušati i u bosanskom restoranu u Zagrebu. Mnogi Bosanci ju smatraju i afrodizijakom. Uzeli … Continue Reading ››

Egzotična piletina na kineski način

Ovaj recept je varijanta jela koje se poslužuje u kineskim restoranima, najčešće pod nazivom sweet&sour chicken.  Osnovni sastojak je piletina, a dodaju se komadići povrća, ponekad voća (ananas), i poslužuje s umakom u raznim gradacijama okusa (od slatkog, preko kiselog, do ljutog), ovisno kako tko voli.

Sastojci

  • 3 komada pilećih prsa izrezanih na kockice
  • Continue Reading ››

Pureći wrap s umakom od senfa i meda

Kad nemate inspiracije što skuhati, a nemate ni previše vremena, preporučamo ovo jednostavno jelo. Praktično je i za ponijeti na posao, faks, ili dati djetetu za ponijeti u školu (dobro, možda bez umaka, da se ne ufleka.. :)) Ako pozivate prijatelje na druženje uz neku društvenu igru, ovakvi lagani zalogajčići koji se mogu pripremiti i dan … Continue Reading ››

Klepe

Klepe su tradicionalno jelo koje se poslužuje u Bosni i Hercegovini, a ne jednom smo ih naručili u poznatom bosanskom restoranu u Zagrebu. Ne poznajem osobu koja ih je kušala, a da nije rekla da je ukusno i poželjela ih jesti opet. A što su klepe? Najjednostavnije rečeno - kuhano tijesto punjeno mesom. Možda malo podsjeća … Continue Reading ››

Svinjetina Stroganoff

Dragi čitatelji bloga - želim Vam sve najbolje u novoj 2013. godini, neka je zdravlja i veselja, i što manje nezdravih kilograma. Za početak godine - jedan jednostavan recept za svinjetinu na Stroganoff način. Kako smo ovo pripremali prvi put, nije baš najbolje uspjelo, čini se bljedunjave boje, i okusom nije baš kao po restoranima... (iako nije … Continue Reading ››

Piletina s mrkvom i šampinjonima

U nedostatku inspiracije i ideja što skuhati za jedan od sutrašnjih ručkova nametnula se ideja iskoristiti sastojke iz frižidera... piletinu, mrkvu, šampinjone.. na što jednostavniji i ukusniji način.

Sastojci:

  • 3 pileća filea
  • 1 glavica luka
  • 3 mrkve
  • 50 dag šampinjona
  • 1/2 dcl maslinova ulja
  • 1 žlica vegete
  • 1,5 dcl vrhnja za kuhanje
  • 2 žlice brašna

Priprema

  1. Narežite luk i meso na kockice, mrkvu na kolutiće, a šampinjone na … Continue Reading ››

Chicken pot pie

Ovo jelo smo prvi put isprobali na nekom od naših putovanja u Ameriku prije nekoliko godina... i dugo smo se spremali pripremiti kod kuće. Svi recepti na internetu su prilično komplicirani, i treba poprilično sastojaka i vremena za pripremu. Ovo je isproban recept, i sasvim smo zadovoljni rezultatom. Bilo je više nego ukusno.

Sastojci

Sastojci za … Continue Reading ››

Salata s teletinom

Ako ste vidjeli jučerašnji recept za mariniranu piletinu sa šarenom salatom, primjetit ćete da je ovaj recept poprilično sličan. Izmjene su minimalne.

Sastojci:

  • 2 češnja češnjaka
  • 3 žlice ulja
  • 400 g telećih šnicli
  • sol
  • svježe mljeveni crni papar
  • 1 glavica salate (npr kristalka, a može i neka finija tipa lollo bionda)
  • 2 rajčice
  • 1 mesnata zelena ili crvena paprika
  • 1 … Continue Reading ››