Nakon izvrsnog uspjeha u prvih 4 tjedna novog režima prehrane, zadnji tjedan kile idu sporije. Počeo sam se i rekreirati (Sljeme, squash, badminton…) ali ipak je malo usporilo. Zato mi je trebalo malo motivacije pa sam se prisjetio prvih komentara na blog (i tweetova) te sam odlučio pogledati film Fat, Sick & Nearly Dead.Za početak, hvala svima koji su mi savjetovali da pogledam film. Film je odlična motivacija za ustrajnost u životnim promjenama i izvor ideja za promjene. Iako sam impresioniran rezultatima koje su John i Phil postigli, nisam spreman za takvu avanturu :) Mislim da se i bez tako radikalnih koraka mogu postići isti rezultati, a ako ne uspijem idem na reboot sokovima. Nadam se ipak da to toga neće doći.
Ono što mi je zanimljivo u filmu je koliko ljudi je svjesno problema nezdrave prehrane ili prekomjerne kilaže, ali nisu spremni ništa poduzeti da svoju situaciju promijene i uglavnom nemaju neki poseban razlog zašto ne žele promjenu (osim simpatičnog djedice “I’am going to die happy” :)). I sam sam bio takav i dugo nisam obraćao pažnju na ničije savjete kako trebam smršati, bio sam sretan sa svojih 140ak kg. Ja sam imao sreće što jednu noć nisam uspio zaspati pa sam se sam razmišljanjem natjerao na promjene u životu, ali što bi bilo da nisam i što te ljude može potaknuti da nešto promijene?
Druga zanimljiva stvar u filmu su lijekovi. Čovjek dobije osjećaj da su im lijekovi dodatak prehrani. Prije godinu i pol dana sam bio primljen u bolnicu sa simptomima koji su upućivali na urticarial vasculitis (koji John i Phil imaju) i mnoge druge autoimune bolesti. Osim pretrpljenog straha, propalog putovanja i hrpe uzoraka krvi i nešto kože nakon mjesec dana su zaključili da ne znaju što mi je bilo, što je moglo izazvati takve simptome te da se taj osip povukao od mirovanja (i mora da je stres bio uzrok tome). Osim što stres nije bio uzrok (u to sam siguran) nevjerojatno je da x doktora u više ustanova nisu imali pojma o čemu se radilo niti kako da mi pomognu. Ameri bi me očigledno nakljukali lijekovima, osip bi se povukao ali me više nebi skinuli s njih.
Još mi se u filmu sviđaju dijelovi jačanja karaktera (ulasci u pizzeriju, gledanje roštilja…) i razmišljanje kako je moguće to preskočiti. Moram priznati da se poprilično dobro suzdržavam kad vidim da ljudi oko mene jedu ali mi je teško izdržati u prostorima koji imaju izloženu hranu ili slatkiše. U nedjelju navečer smo bili u slastičarnici Oranž (na čaju i jačanju karaktera) i stvarno je jako teško izdržati pol sata gledati sve te kolače. Počnem razmišljati kako mi od jednog nebi ništa bilo, pa se onda tješim da ću moći tu i tamo poneki kolač pojesti kad odmastim jetru i tako u krug. Ali još nisam zastranio :)
U svakom slučaju, preporučam pogledati film Fat, Sick & Nearly Dead.
Obzirom da sam najavio igru i podjelu knjige, čisto da pripremim posjetitelje da ćemo se za knjigu igrati u petak iza podne. Igra će biti zabavna, jednostavna i budite spremni na pisanje komentara na blogu :) Detalje objavim u petak.
(Prehrana danas: integralni kruh i dukatela, mahune varivo, šaka badema, sardina s povrćem, 150gr sušenih smokava)
Možeš ti to! Ajmo, ne odustaj!
Ako je John mogao u Americi možeš i ti u Hrvatskoj!
jednom kad shvatis da su te upravo iskusenja koja sad ceznutljivo gledas dovela u stanje iz kojeg pokusavas izaci, odolijevanje njima biti ce jedina moguca opcija i nece biti tesko. jednostavno to vise nece biti iskusenja. nije stvar u moci odoljeti nego shvatiti da ti taj kolac nije potreban.
stagnacija je normalna. tijelo se uplasilo da ga vodis u glad i usporio ti se metabolizam. pocinjes trositi misice, jer su oni najveci potrosac energije, a tvoje tijelo energiju treba da bi opstalo. ako je ne unosis dovoljno hranom, tijelo jede samo sebe – katabolizam (ali pogresne djelove sebe). sjeti se sto sam ti jos na pocetku pricala, pokusaj sto vise vjezbati. ne (samo) zbog brzeg mrsavljenja nego zbog odrzanja misica aktivnim, zbog metabolizma. jednom kad prestanes s ovim rezimom, vratit ce ti se stostruko, jer ce tijelo napokon dograbiti sve sto si u uskracivao i sacuvati to za iduci put kad neno poludi i ode na dijetu.
preispitaj svoju motivaciju za ovaj projekt jos jednom. ako je ovo tvoj kratkorocni cilj (iako godina dana nije kratka) i ovaj period smatras nekim trpljenjem da bi do tog cilja dosao, sasvim je moguce da puknes i odustanes. nemoj to dozvoliti.
ako si za cilj postavis zdravije navike i bolje zdravlje do kraja zivota, onda ce ovaj rezim postati nacin da to ne samo postignes jednokratno nego i odrzavas stalno.
pratis li igdje koliko kalorija jedes dnevno i kakav im je omjer?
Moj redoviti i vjerni komentator :) Hvala na komentarima.
Što se cilja tiče, kratkoročni (godina) cilj je doći na 95 kg. Dugoročni ostati na 95 kg :) Dakle, nije cilj smršaviti pa onda pojesti janje s ražnja za proslavu nego kad dođem u granice normalne kilaže uravnotežiti prehranu kako bih ostao u tim granicama da ne moram opet ovo sve prolaziti i da se ne moram brinuti o začepljenju vena, srčanim, moždanim i slično.
Što se usporavanja metabolizma tiče, svjestan sam toga i zato sam se počeo baviti različitim aktivnostima. Naravno, ne mogu se baš svim početi baviti odmah i od početka jer treba paziti i na koljena zato sam čekao da malo olakšam prije nego se aktivnije posvetim nečemu. Za sada su planirane aktivnosti planinarenje (za početak lakše i sporije rute pa kad se kondicija oporavi onda duže, brže i teže) te squash i badminton. Za ovo dvoje sam našao zainteresirane suigrače pa mi je to onda ok – druženje i rekreacija.
Što se tiče unosa kalorija, nisam to do sada pratio, iako sam razmišljao kada sam vidio na zdravojkravi aplikaciju za vođenje unosa. Moram pogledati da li ima kakva zgodna iphone aplikacija (znam da ih ima stotine, samo kako naći dobru? :)) pa da mi je to uvijek pri ruci kada jedem. Možda bih time otkrio i neke krive stvari koje (sigurno) radim.
zdravu kravu sam vrlo dobro proučila davnih dana i našla gro krivih informacija. kako o nutritivnim vrijednostima tako i općenito glupih članaka. jednostavno, nemam povjerenja u nju i izbjegavam ju.
osobno koristim sparkpeople.com i vrlo sam zadovoljna. u zadnje vrijeme rijetko, tu i tamo da vidim da li sam u isplaniranim omjerima, ali prije dok sam brojala i jako pazila, svaki dan. pobožno :). ima vrlo dobru vlastitu bazu i intuitvan način da stvoriš sam svoju bazu upisujući podatke s etiketa, ili odakle te volja. vrlo su fleksibilni i u vrsti podataka koje se prate. preporučam.
na par nasumičnih provjera došla sam do toga da se podaci poklapaju s onima odavde: http://nutritiondata.self.com/ što mi je ulilo povjerenje, jer to i sama rabim. naravno, ima mnogo unosa koje su stvorili drugi useri i s njima treba biti oprezan. ne znam da li ima iphone opcija.
meni je to praćenje uvelike osvjestilo stvari koje su mi bile špansko selo. uzmi u obzir da sam do tog otkrića živjela u uvjerenju da 100 g mesa = 100 proteina. oh joy :).
badminton i sljeme su super :). tak smo i mi krenuli kad sam ja mršavila. u startu bih dvaput umrla već na kraljičinom zdencu, kasnije sam s vrha na povratku dole pitala oćemo trčeći :). proljeće je super vrijeme za sticanje kondicije po sljemenu. pazi samo da ti se marina ne osuši usput dok ti postižeš svoje ciljeve ;)
Marina ne sudjeluje u rekreaciji i mrzi setnju po Medvednici. Ali susjed i prijatelj iz djetinjstva ima probleme s visokim tlakom te se mora necim baviti pa cemo on i ja “na sleme, na sleme” :)
čini se da ima: http://www.sparkpeople.com/mobile-apps.asp
Registrirah se i instalirah aplikaciju. Javim za koji dan kak mi ide :)
I ja sam pogledao taj isječak koji je ostavljem među komentarima. Da li je to onih par minuta ili ima i duža verzija?
Što se tiče tvoje prehrane, vidim da uglavnom ponavljaš stalno isti jelovnik: integralni kruh sa dukatelom.
Jesi li razmišljao da uvedeš 30 – 50 g zobenih pahuljica na 250 g jogurta sa niskom mliječnom masti u koje ćeš ubacivati mudre dodatke kao što su suho i orašasto voće + malo cimeta kao super pojačivač okusa? To me jako zasiti i podigne! :)
Vjeruj mi da sam prije bio mišljenja kako su žitarice tipa zobene pahuljice (jer tko ih jede pored onih finih müsli sa raznim okusima) FUJ i da to nikada neću jesti. Nadalje, nikada u životu nisam podnosio mlijeko i jogurt kao tekućinu. A sada volim jogurt jedino sa zobenim pahuljicama jer se smjesa učvrsti i ne bude vodenasto što mi je izniimno važno. Zobene pahuljice imaju vrlo malo šećera na deklaraciji, gotovo ništa u odnosu na müsli sa raznim okusima koji su krcati čistim šećerom!
Probaj barem prvih nekoliko dana pa onda odustani od mog savjeta da pređeš na pahuljice sa jogurtom s dodacima i malo cimeta. :)
Druga opcija ti može biti 50 – 100 g posnog ili mladog sira (preporučam kravlji), 50 g salate, šnita integralnog kruha i 250 g jogurta. I gledaj ti ovo … zašto ne bi napravio neki fini sendvič kojim ćeš sve ovo spojiti u jedno? Npr. lagano tostirana šnita integralnog kruha, na dnu tanke kriške rajčice, malo svježeg sira, zelena salata, malo svježeg sira i još salate ako treba ili želiš i eto ti finog obroka uz jogurt. Kada sve pogledaš, to je kao da si sve odvojio i pojeo sve zajedno posebno.
Šnita integralnog kruha sa sirnim namazom ti može biti dobra opcija, ali čisto da ti se ne smuči od stalnog ponavljanja obroka.
Preporučljivo je jesti na svaka 3 sata i u isto vrijeme radi održavanja metabolizma aktivnim.
Npr. moj tempo je takav:
7 – 8h: doručak
10 – 11h: prijepodnevna užina
13 – 14h: ručak
16 – 17h: popodnevna užina
19 – 20h: večera
Ti možeš odrediti satnicu po svome i možeš imati drugačiji raspored kako ti odgovara zbog posla i slično, npr. Doručak, Užina I., Užina II., Ručak, Večera ili Doručak, Ručak, Užina I., Užina II., Večera i sl.
Kod prijepodnevne užine vodi računa da jedeš voće koje ima visok glikemijski indeks, npr. banane, lubenica, ananas, grožđe…, ali naravno, nije uvjet, možeš i voće sa nižim GI. A kod popodnevne užine jedeš samo voće sa nižim GI. Ako te uhvati želja sa slatkišem, ti možeš za popodnevnu užinu (jer naše tijelo tada najbolje probavlja sve slatko što unesemo u sebe) napravi voćni jogurt u kućnoj radinosti (ubaciš jogurt (otprilike 2 dcl) u blender + smrznuti mix šumskog voća i izmiksaš i eto ti finog slatkiša). Bolje to nego kupovni voćni jogurt jer ima puno šećera.
Imaš puno ideja kako promijeniti monotoniju u jelovnicima, samo pusti maštu na volju. ;)
Iako ja vidim da su tvoji jelovnici vrlo raznoliki, posebno kod ručka i večere pa ti držim fige da uspiješ doći do konačne željene težine. :)
Dodatak: ovo da imaš uglavnom isti jelovnik se odnosi na doručak, a time i moji savjeti sve do dijela gdje pišem o satnici obroka :)
Isprike zbog ‘spama’. :)
Hvala na komentarima. Sve ideje su dobro dosle pa ces vidjeti i po blogu kad ponesto usvojim.
Film traje preko sat i pol pa ga trebas negdje cijelog skinuti. Zanimljiv je i skinuo sam par recepata za neke od sokova iz filma za probu
A i preporučam skidanje zdravog vodiča za mršavljenja (0,5 kg tjedno) i to za muškarce na Zdravoj Kravi gdje imaš 10-dnevni plan prehrane koje vjerojatno ponavljaš redom. Plan izgleda zanimljivo :)
http://www.zdravakrava.hr/clanak/2346/preuzmi-vodic-za-zdravo-mrsavljenje
Pratimo se. ;)
Hvala. Skinuto i stavljeno u red za čitanje :)
Ćao!
Nisam se do sada javljala mada čitam blog od početka i držim fige :)
I sama sam prije 15 dana krenula u promjenu prehrambenih navika sa ciljem skidanja viška kilograma pa mi ovo tvoje pisanje često daje i ideje za obroke, a i neku vrstu dodatne motivacije.
Ono što sam ja uvela sebi za doručak povremeno jeste onaj mladi sir koji je skoro bezukusan, ali ga ja “preradim”. Konkretno, kašikom zagrabim onoliko koliko ću pojesti za obrok i onda to smiješam sa nekim začinima. Na primjer bosiljak, ili mediteranska mješavina, kopar, sve zavisi šta voliš. A možeš i mijenjati svaki put. Nekad uveče znam jako sitno isjeckati bijeli luk u to (ja ga volim jako, šta ću) pa mi onda to bude baš poslastica :)
Hvala na ideji za posni sir. Ja ga ponekad jedem, ali mi je toliko dosadan za jesti da je to čudo jedno. Baš ću mu probati dodati začine.
umjesto posnog probaj svježi kravlji od kumica s placa ili svježu kravlju skutu. niti ja posni ne volim. prekiseli mi je. u svježem bi se utopila, a za skutu sam dok nisam tu našla dobavljača naručivala iz dalmacije. skuta je vrlo malo masna, a bogata proteinima.
sto je skuta? sireve od kumuca s placa obozavam, samo ne znam koliko su masni :)
***
Albumubnski sir – kravlja skuta zagorska
min. 25% m.m. u suhoj tvari
min. 28% suhe tvari
čuvati na temperaturi od +4°C do + 8°C
pakiranj : vrećice oko 500g
Kravlja skuta zagorska pripada vrsti albuminskih sireva odnosno sireva od sirutke.
Slatka sirutka koja ostaje nakon pripravljanja polutvrdog sira zagrijava se na visoke temperaturu i pri tome se izdvajaju frakcije sirutkinih proteina koje kasnije nakon cjeđenja još nazivamo albuminski sir ili skuta.
***
još:
http://www.vesna-loborika.hr/svjezi_sir.html
***
ovo cu kupiti ubrzo da probam. zvuci jestivo :)
Slažem se sa Kikom. Ja cijelo vrijeme jedem sir sa placa i uspio sam izgubiti na težini. Možeš zatražiti na placu i da ti daju onaj koji je najmanje masan. :)
Ni ja ne volim one posne i premekane sireve koji su onako skoro pa vodenasti, prekiseli su mi. Treba mi nešto lagano tvrdo i ukusno.