Potrebno: 1.2 kg mljevenog miješanog mesa 0.3 kg suhog mesa 0.2 kg riže 2 glavice kiselog kupusa Začini (vegeta, fant, sol, papar, slatka i ljuta mljevena paprika, peršin, lovorov list … Po želji) 1 jaje 1/2 litre pasirane rajčice 3 velike žlice oštrog brašna 3 glavice crvenog luka 5 režnjeva češnjaka Prvo napraviti smjesu za… Continue reading Sarma
Category: Recepti
Čokoladna torta s narančom (bez brašna i šećera)
Ovaj kolač popularan je i pod nazivima Lchf ili paleo jaffa kolač, a lchf forumi su izvor recepta. Kolač je jedan od najukusnijih “zdravih” kolača koje smo do sada radili ili probali, a i slike kolača koje sa objavio su izazvale puno upita za receptom, pa nakon dugo vremena da uskrsnem ovaj svoj uspavani blog :)… Continue reading Čokoladna torta s narančom (bez brašna i šećera)
Juha od leće
Sve manje vremena nalazim za održavanje ovog bloga, ali moguće se potrudim više ubuduće. Za nadolazeće hladne dane predlažem jednostavnu juhu od crvene leće, koja grije tijelo iznutra. Osim posla sa rezuckanjem povrća, ova juha se kuha gotovo bez imalo pažnje i truda. Gotova za pol sata. Sasvim je zadovoljavajuća i za sve koji ne jedu… Continue reading Juha od leće
Domaći puding
Nakon dulje pauze u pisanju novih postova i recepata vrijeme je da se iskupim nečim slatkim :) Puding je iznimno jednostavan za pripremu, daleko zdraviji i ukusniji od kupovnih pudinga, jedino što će Vam za pripremu istog trebati “food processor” /nemam pojma kako se ta sprava kaže na hrvatskom/ Sastojci: 1.5 (jedan i pol) zreli avokao… Continue reading Domaći puding
Crumble s višnjama i bosiljkom
Ovaj prejednostavni i ukusni recept morate isprobati “Biskvit”: 2 šalice mljevenih digestive keksa 1/2 šalice šećera 1/2 šalice mljevenih lješnjaka 140 g maslaca Punjenje: 1 staklenka nadjeva od višanja Podravka 2 žlice sušenog bosiljka ribana korica 1 naranče 1/4 šalice mljevenih lješnjaka Upute za pripremu: ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva nauljite 6 ramekina pomiješajte kekse,… Continue reading Crumble s višnjama i bosiljkom
Čokoladna pita sa šipkom
Kad neki kolač napravimo 2 dana za redom, onda mora biti dobar. Nakon što sam na Facebooku i Twitteru objavio sliku ovog kolača, svi su poželjeli saznati recept pa je onda to dobar razlog da skinem prašinu s bloga i napišem ga. Za početak, potrebno vam je: 200 grama Digestive keksa s čokoladom 50 grama… Continue reading Čokoladna pita sa šipkom
Beef Jerky (i Porky Jerky)
Iako je “Jerky” općenito naziv za sušeno meso (kaže wiki), kada spominjem Beef Jerky mislim na američku verziju i recept koji slijedi u tekstu. Ovo je odličan snack za bilo kada: navečer kada bih grizao nešto ili za ponijeti na put za grickati. sastojci: štapići za ražnjiće meso 1kg worcestershire sauce 100 ml soja sauce 100 ml… Continue reading Beef Jerky (i Porky Jerky)
Teleći rižoto
Donosim jedan novi recept da malo osvježim blog. Ovaj recept smo pripremali više puta i svaki put smo oduševljeni krajnjim rezultatom. Nadam se da će se svidjeti i vama. Potrebno: 700 gr teletine bez kosti narezane na kockice 350 gr riže za rižoto 100 ml maslinovog ulja 300 gr crvenog luka sitno narezanog 300 gr… Continue reading Teleći rižoto
Pečene banane
U kući imate banane, maslac, cimet i med. A jede vam se nešto slatko i ukusno? Zahvaljujemo Darku na ideji jer ovo je postao jedan od naših omiljenih deserata, naročito za vikend, kad se ima malo vremena za uključiti pećnicu. Sastojci: – banane – med – cimet – malo maslaca Ugrijte pećnicu na 200 stupnjeva, s uključenom ventilacijom.… Continue reading Pečene banane
Smoothie od jagoda i grčkog jogurta
Jagode su konačno postale cjenovno dostupne na tržnicama, pa smo odlučili jedno lijeno subotnje jutro započeti smoothijem. Sastojci su: – 1/2 kg jagoda – 300 g grčkog jogurta – 15 žlica meda – prstohvat soli Očistite jagode, raspolovite ih i ubacite u blender s ostalim sastojcima. Kratko izmješajte da se svi sastojci povežu. Poslužite u… Continue reading Smoothie od jagoda i grčkog jogurta