Uskoro će proljeće, pa su i jela na našim tanjurima šarenija. Obzirom da najčešće od piletine pripremamo pileće filee, ovaj put je odabir pao na pileće zabatke – malo za promjenu. Nisu ništa manje sočni od filea. Nama je jelo baš bilo ukusno, a nadam se da će se i vama svidjeti. Po želji… Continue reading Pileći zabaci s grahom i rajčicom
Month: February 2013
Bamija s teletinom
Šetajući centrom grada, ušli smo u šator na Trgu (da, još je tamo…) i obišli štandove s domaćim proizvodima. Između ostalog naišli smo i na štand s bamijom. To je ustvari okra a često se priprema u domovima u BiH i Makedoniji. Možete ju kušati i u bosanskom restoranu u Zagrebu. Mnogi Bosanci ju smatraju i… Continue reading Bamija s teletinom
Agrumi / citrusi u prehrani
Znamo da su agrumi / citrusi dobri za naše zdravlje, ne samo zbog vitamina C kojeg sadrže nego i radi mnogih drugih sastojaka. Sadrže vlakna, kalij, kalcij, folnu kiselinu, fosfor, željezo… Osim toga – imaju niski udio kalorija, i možete ih konzumirati bez osjećaja krivnje :) Najpoznatije vrste citrusnog voća su: naranča, limun, mandarina, klementina,… Continue reading Agrumi / citrusi u prehrani
Egzotična piletina na kineski način
Ovaj recept je varijanta jela koje se poslužuje u kineskim restoranima, najčešće pod nazivom sweet&sour chicken. Osnovni sastojak je piletina, a dodaju se komadići povrća, ponekad voća (ananas), i poslužuje s umakom u raznim gradacijama okusa (od slatkog, preko kiselog, do ljutog), ovisno kako tko voli. Sastojci 3 komada pilećih prsa izrezanih na kockice 65… Continue reading Egzotična piletina na kineski način