Potrebno: 1.2 kg mljevenog miješanog mesa 0.3 kg suhog mesa 0.2 kg riže 2 glavice kiselog kupusa Začini (vegeta, fant, sol, papar, slatka i ljuta mljevena paprika, peršin, lovorov list … Po želji) 1 jaje 1/2 litre pasirane rajčice 3 velike žlice oštrog brašna 3 glavice crvenog luka 5 režnjeva češnjaka Prvo napraviti smjesu za… Continue reading Sarma
Tag: kiseli kupus
Sekeli gulaš
Sekeli (Szekely) gulaš je jelo iz mađarske kuhinje, izrazito zdravo za hladne zimske dane, radi velike količine vitamina C kojeg sadrži kiseli kupus. Imali smo ga jučer za ručak, a planiramo ga pripremiti i sutra prema sljedećem receptu: Sastojci: 500 grama svinjetine bez kosti 2 glavice luka 6 češnjeva češnjaka 500 grama narezanog kiselog kupusa… Continue reading Sekeli gulaš