Tag Archives: mađarska kuhinja

Sekeli gulaš

Sekeli (Szekely) gulaš je jelo iz mađarske kuhinje, izrazito zdravo za hladne zimske dane, radi velike količine vitamina C kojeg sadrži kiseli kupus. Imali smo ga jučer za ručak, a planiramo ga pripremiti i sutra prema sljedećem receptu: Sastojci:
  • 500 grama svinjetine bez kosti
  • 2 glavice luka
  • 6 češnjeva češnjaka
  • 500 grama narezanog kiselog kupusa
  • 1 žlica slatke mljevene paprike
  • 1 žlica glatkog … Continue Reading ››