U nedostatku inspiracije i ideja što skuhati za jedan od sutrašnjih ručkova nametnula se ideja iskoristiti sastojke iz frižidera… piletinu, mrkvu, šampinjone.. na što jednostavniji i ukusniji način.
Sastojci:
- 3 pileća filea
- 1 glavica luka
- 3 mrkve
- 50 dag šampinjona
- 1/2 dcl maslinova ulja
- 1 žlica vegete
- 1,5 dcl vrhnja za kuhanje
- 2 žlice brašna
Priprema
- Narežite luk i meso na kockice, mrkvu na kolutiće, a šampinjone na listiće.
- Zagrijte ulje u dubljoj tavi ili posudi za pirjanje, dodajte luk i mrkvu, i pirjajte sve dok mrkva ne omekša.
- Dodajte meso i pirjajte dok ne bude pečeno sa svih strana.
- Dodajte šampinjone, pirjajte dok ne omekšaju.
- Dodajte brašno i vegetu.
- Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje. Promiješajte.
Ta – daaaam! Gotovo!
Po količini ovo su 2 ogromne porcije za dvoje gladnih usta.
Ako uz to pripremite i neku tjesteninu ili rižu – može i više od 2 osobe promijeniti status “iz gladan u sit”.
Salata može biti po izboru, a super odgovara zelena, ili rajčica.
Dobar tek!