Klepe su tradicionalno jelo koje se poslužuje u Bosni i Hercegovini, a ne jednom smo ih naručili u poznatom bosanskom restoranu u Zagrebu. Ne poznajem osobu koja ih je kušala, a da nije rekla da je ukusno i poželjela ih jesti opet. A što su klepe? Najjednostavnije rečeno – kuhano tijesto punjeno mesom. Možda malo… Continue reading Klepe
Tag: mljeveno meso
Juha od graška s ćufticama
Za današnji ručak Marina je poželila jesti grašak s noklicama kakav joj je nekas radila mama. Budući da ne znam kako je mama radila grašak i ne priznajem nedjeljni ručak bez mesa, potražio sam inspiraciju u svojoj kolekciji DVD kuvara i našao recept za juhu od graška s mesnim okruglicama umjesto noklica od tijesta. Jelo… Continue reading Juha od graška s ćufticama