Tag Archives: svinjetina

Svinjetina Stroganoff

Dragi čitatelji bloga - želim Vam sve najbolje u novoj 2013. godini, neka je zdravlja i veselja, i što manje nezdravih kilograma. Za početak godine - jedan jednostavan recept za svinjetinu na Stroganoff način. Kako smo ovo pripremali prvi put, nije baš najbolje uspjelo, čini se bljedunjave boje, i okusom nije baš kao po restoranima... (iako nije … Continue Reading ››

Vinski gulaš

Sastojci:
  • 2 glavice crvenog luka
  • 4 češnja češnjaka
  • 1/2 kg junetine (za gulaš)
  • 1/2 kg svinjetine (za gulaš)
  • voda
  • 2 žlice vegete
  • 1/2 žlice slatke mljevene paprike
  • papar (po želji)
  • 3 žlice ajvara
  • žličica peršinovog lista
  • prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
  • 1 dcl bijelog vina
  • 3 lovorova lista
  • 2 naribane mrkve
  • 1 žličica tucane ljute paprike
  • 1 žlica oštrog brašna
Priprema:
  • sitno narezati luk
  • sitno narezati češnjak
  • narezati meso na kockice
  • pržiti luk na ulju dok ne … Continue Reading ››