Prije – poslije 2

Ženica se jučer potrudila pa pronašla par mojih fotki i složila 2 mozaika “prije i poslije” koji su na Facebooku među njenim prijateljima bili zapaženi i komentirani. Pa kad već slike postoje, red je da ih podijelim i sa svima koji prate ovaj blog.          

Začini

Osim što hranu čine ukusnijom, začini mogu doprinijeti i našem zdravlju. Nisu svi začini jednako zdravi, niti volimo ukuse koje neki začini daju našoj hrani, ali ispravnim kombiniranjem namirnica i začina možemo dobiti ukusna i zdrava jela. U našoj kuhinji uvijek imamo sljedeće začine: Češnjak Češnjak normalizira ubrzan rad srca, poboljšava rad srčanih krvnih žila i… Continue reading Začini

Hrana s negativnim kalorijama

Hrana s negativnim kalorijama nije hrana bez kalogija, nego hrana (namirnice)  za čiju probavu tijelo troši više kalorija nego što sama hrana sadrži. Zvuči predobro da bi bilo istinito? Kratko objašnjenje prilagođeno ovom blogu: istinito, ali neprimjenjivo u praksi za mršavljenje jedenjem samo tih namirnica. Nebi bilo moguće jesti samo ove namirnice i na taj… Continue reading Hrana s negativnim kalorijama

Juha od graška s ćufticama

Za današnji ručak Marina je poželila jesti grašak s noklicama kakav joj je nekas radila mama. Budući da ne znam kako je mama radila grašak i ne priznajem nedjeljni ručak bez mesa, potražio sam inspiraciju u svojoj kolekciji DVD kuvara i našao recept za juhu od graška s mesnim okruglicama umjesto noklica od tijesta. Jelo… Continue reading Juha od graška s ćufticama

U vrtlogu propasti

Oni koji su me upoznali mogli su primijetiti da me jako nervira loša usluga u uslužnim djelatostima. Konobari koji ne mogu zapamtiti narudžbu 2 osobe, prodavači koji se ne znaju nasmiješiti i pozdraviti, blagajnici koji ne smatraju da je potrebno vratiti točan ostatak novca, hotelijeri koji iznajmljuju sponzorske suncobrane i svi ostali koji u svom… Continue reading U vrtlogu propasti

Slatke brige

Počelo je kao kratki komentar na @nmotika članak Marketinški zdrave namirnice na njegovom blogu bezveze.com pa smo odlučili napisati mali tekst kao odgovor i dopunu na spomenuti tekst. Naglasak u mom komentaru je bio najviše na slatkom. Dakle prvi problem je sveprisutnost ugljikohidrata tj. šećera u raznim prehrambenim proizvodima. Bez obzira na to kako je… Continue reading Slatke brige

Zdrave grickalice

Ne smatram se nutricionističkim ekspertom, ali tijekom svoje promjene režima prehrane potrudio sam se pročitati više članaka o low carb prehrani kako bih svoju prehranu što bolje prilagodio za brže ostvarenje postavljenih ciljeva. Jedan od problema s kojim sam se susretao kad sam krenuo u novi režim prehrane bilo je “što grickati”. Znam da je… Continue reading Zdrave grickalice

Marketinški zdrave namirnice

Krenuli ste na dijetu ili odlučili trajno promijeniti režim prehrane. Odričete se šećera, alkohola, prerađenih ugljikohidrata, masti… Za sve tražite zdravije alternative. Pripazite se marketinških poruka, “istraživanja” na uzorcima od 50 ljudi, natpisa zdravo, bio, prirodno i slično. Uzmite proizvod koji vas zanima, pročitajte tablicu nutritivnih vrijednosti i sastav proizvoda. Izbjegavajte one proizvode koji u… Continue reading Marketinški zdrave namirnice