Egzotična piletina na kineski način

piletina poslužena s rižom

Ovaj recept je varijanta jela koje se poslužuje u kineskim restoranima, najčešće pod nazivom sweet&sour chicken.  Osnovni sastojak je piletina, a dodaju se komadići povrća, ponekad voća (ananas), i poslužuje s umakom u raznim gradacijama okusa (od slatkog, preko kiselog, do ljutog), ovisno kako tko voli. Sastojci 3 komada pilećih prsa izrezanih na kockice 65… Continue reading Egzotična piletina na kineski način

Pureći wrap s umakom od senfa i meda

Kad nemate inspiracije što skuhati, a nemate ni previše vremena, preporučamo ovo jednostavno jelo. Praktično je i za ponijeti na posao, faks, ili dati djetetu za ponijeti u školu (dobro, možda bez umaka, da se ne ufleka.. :)) Ako pozivate prijatelje na druženje uz neku društvenu igru, ovakvi lagani zalogajčići koji se mogu pripremiti i… Continue reading Pureći wrap s umakom od senfa i meda

Klepe

Klepe

Klepe su tradicionalno jelo koje se poslužuje u Bosni i Hercegovini, a ne jednom smo ih naručili u poznatom bosanskom restoranu u Zagrebu. Ne poznajem osobu koja ih je kušala, a da nije rekla da je ukusno i poželjela ih jesti opet. A što su klepe? Najjednostavnije rečeno – kuhano tijesto punjeno mesom. Možda malo… Continue reading Klepe

Svinjetina Stroganoff

Dragi čitatelji bloga – želim Vam sve najbolje u novoj 2013. godini, neka je zdravlja i veselja, i što manje nezdravih kilograma. Za početak godine – jedan jednostavan recept za svinjetinu na Stroganoff način. Kako smo ovo pripremali prvi put, nije baš najbolje uspjelo, čini se bljedunjave boje, i okusom nije baš kao po restoranima… (iako… Continue reading Svinjetina Stroganoff

Piletina s mrkvom i šampinjonima

U nedostatku inspiracije i ideja što skuhati za jedan od sutrašnjih ručkova nametnula se ideja iskoristiti sastojke iz frižidera… piletinu, mrkvu, šampinjone.. na što jednostavniji i ukusniji način. Sastojci: 3 pileća filea 1 glavica luka 3 mrkve 50 dag šampinjona 1/2 dcl maslinova ulja 1 žlica vegete 1,5 dcl vrhnja za kuhanje 2 žlice brašna Priprema Narežite… Continue reading Piletina s mrkvom i šampinjonima

Chicken pot pie

Ovo jelo smo prvi put isprobali na nekom od naših putovanja u Ameriku prije nekoliko godina… i dugo smo se spremali pripremiti kod kuće. Svi recepti na internetu su prilično komplicirani, i treba poprilično sastojaka i vremena za pripremu. Ovo je isproban recept, i sasvim smo zadovoljni rezultatom. Bilo je više nego ukusno. Sastojci Sastojci za… Continue reading Chicken pot pie

Salata s teletinom

Ako ste vidjeli jučerašnji recept za mariniranu piletinu sa šarenom salatom, primjetit ćete da je ovaj recept poprilično sličan. Izmjene su minimalne. Sastojci: 2 češnja češnjaka 3 žlice ulja 400 g telećih šnicli sol svježe mljeveni crni papar 1 glavica salate (npr kristalka, a može i neka finija tipa lollo bionda) 2 rajčice 1 mesnata… Continue reading Salata s teletinom

Marinirana piletina sa šarenom salatom

Ako ste u potrazi za jednostavnim a zdravim obrokom, koji je prepun vitamina a istovremeno zasitan – onda preporučam ovu salatu s finom mariniranom piletinom: Sastojci: 1 grančica ružmarina 2 češnja češnjaka 3 žlice maslinovog ulja 400 g pilećih prsa (bez kostiju i kožice) sok od pola limete sol svježe mljeveni crni papar 1 glavica… Continue reading Marinirana piletina sa šarenom salatom

Kelj varivo

Varivo od kelja je jednostavno, ukusno i zdravo. Još kad je jedan od sastojaka suho meso, nema mu ravnog :) Sastojci: 1/2 glavice kelja maslinovo ulje voda 1 luk 2 mrkve 2 režnja češnjaka 2 veća krumpira 2 žlice koncentrata rajčice 15 dag špeka ili nekog suhog mesa sol papar mljevena slatka paprika tucana ljuta… Continue reading Kelj varivo